5성급 셰프의 샤오롱바오 쿠킹 클래스 :: 육즙 비밀 + 소스 레시피까지

HIGHLIGHTS

• ✦손으로 직접 반죽하고 피를 미는 샤오롱바오 제조 전 과정 체험

• ✦육즙이 생기는 비밀과 고기 소 만드는 법을 셰프에게 직접 전수받는 시간

• ✦샤오롱바오를 찌고 굽는 두 가지 조리법을 한 수업에서 모두 배워요

• ✦수업 마무리 후 직접 만든 샤오롱바오를 함께 둘러앉아 시식

• ✦10년 이상 경력의 셰프에게 정통 중화요리에 관한 모든 것을 질문할 수 있는 기회

상하이 샤오롱바오의 비밀

5성급 셰프 Mike의 쿠킹 클래스

육즙 가득한 샤오롱바오, 직접 만들어본 적 있어요?

작고 정교한 샤오롱바오 안에 육즙이 생기는 비밀, 궁금하지 않으셨나요?

10년 넘게 주방을 지킨 셰프 Mike가 반죽부터 소 만들기, 육즙의 원리까지 직접 알려드립니다

수업이 끝나면 함께 둘러앉아 직접 만든 샤오롱바오를 나눠 먹는 시간

반죽부터 완성까지

손으로 반죽하고, 피를 밀고, 고기 소를 채우는 전 과정을 직접 해보는 수업

셰프가 탕바오를 찌고 굽는 시연까지 보여주니, 한 클래스에서 두 가지 조리법을 익히는 셈입니다

함께 먹는 한 끼

샤오롱바오와 잘 어울리는 소스 만드는 법도 함께 배웁니다

모든 과정이 끝나면 직접 만든 음식을 점심으로 나눠 먹는 것으로 마무리

시내 중심 스튜디오

스튜디오는 모간산루 시내 중심에 위치해 접근성이 뛰어납니다

영어 구사 직원이 함께하니, 요리에 관한 궁금한 것은 무엇이든 물어볼 수 있습니다

한눈에 보기

✦

육즙의 비밀을 셰프에게 직접

✦

찌기·굽기 두 가지 조리법

✦

소스 레시피까지 포함

✦

점심 식사 포함

이용 방법

예약 후 48시간 이내 확정 이메일 확인

모간산루 스튜디오 방문

클래스 참여 후 시식

참고 사항

· 예약 후 48시간 이내 확정 — 이메일을 받지 못한 경우 고객센터 문의

· 다른 고객과 함께하는 그룹 오픈 체험으로 진행

· 팁 및 기타 개인 경비는 포함되지 않음