쿠킹 클래스

상하이 만두, 직접 빚다

현지 방식 그대로 배우는 쿠킹 클래스

밀가루 한 줌으로 시작하는 상하이의 맛

반죽부터 접기까지, 중국식 만두를 처음부터 끝까지 직접 만드는 1.5시간 이상의 실습 수업입니다

현지 할머니의 방식 그대로 배우는 전통 레시피

수업이 끝나면 디지털 레시피 카드를 받아 집에서도 재현할 수 있습니다

반죽의 시작

밀가루와 물을 직접 섞어 반죽하고

손으로 만두피를 밀어내는 것부터 시작합니다

부드럽고 탄력적인 반죽이 되는 이유까지 배우는 시간

소 넣고 접기

신선한 재료를 다져 소를 만들고

전통 상하이 방식으로 간을 맞춥니다

클래식한 초승달 모양, 주름진 금괴 모양 등

2~3가지 접기 스타일을 차례로 익힙니다

완성된 한 접시

만두가 수면 위로 떠오르면 다 익었다는 신호

검은 식초·고추기름·간장에 찍어 직접 만든 만두를 맛보는 마무리

한눈에 보기

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반죽부터 조리까지 전 과정 실습

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2~3가지 만두 접기 스타일 학습

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1.5시간 이상 진행

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디지털 레시피 카드 제공

이용 방법

방문 3일 전 23:59까지 예약 완료

지정 미팅 장소에서 QR코드·e티켓 제시

클래스 시작 후 만두 시식까지 진행

참고 사항

· 체험 3일 전 23:59까지 예약 필수

· 당일 지정 미팅 장소에서 QR코드·바우처 코드 등 제시 필요