[우나기(장어)] 우나기노 시로무라 이즈미점 | 활장어 히츠마부시·가이세키 코스

HIGHLIGHTS

• ✦미카와 잇시키에서 직접 조달한 활장어를 빈초탄으로 직화 구운 정통 장어 요리

• ✦장어 사시미·달걀말이·나베 등 다양한 장어 단품과 제철 일본 요리

• ✦계절 식재료 기반 전채부터 장어 히쓰마부시까지 이어지는 예약제 가이세키 코스

• ✦개인실 완비 — 비즈니스 접대, 기념일, 환송·환영회에 적합한 프라이빗 공간

미카와 이치시키 장어 코스

나고야 이즈미, 예약제 가이세키

장어 한 점으로 시작되는 가이세키

미카와 이치시키(三河一色)에서 직송한 살아있는 장어를 빈초탄 숯불로 구워냅니다

겉은 바삭하고 속은 부드러운 질감, 한 입이면 충분합니다

前菜부터 히츠마부시 밥 요리, 디저트까지

계절 식재료로 구성된 가이세키 코스가 천천히 이어집니다

계절 가이세키

구이, 중간 요리, 메인 요리가 순서대로 이어집니다

시즌과 식재료 수급에 따라 구성이 달라질 수 있습니다

히츠마부시

코스의 마지막은 장어 히츠마부시

나고야 대표 장어 요리로 코스를 마무리합니다

소중한 자리에 어울리는 별실도 준비되어 있습니다

예약제 한정 시즌 특선 가이세키 코스

예약제 한정 시즌 특선 가이세키 코스

식사 코스

WHAT'S SPECIAL

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미카와 이치시키 장어 직송

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예약제 계절 가이세키 코스

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장어 히츠마부시로 코스 마무리

HOW TO USE

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바우처 확인 후 최소 3일 전 예약

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예약 시간에 맞춰 현장 방문

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코스 시작 (예약 시간 15분 내 미도착 시 테이블 취소 가능)

참고 사항

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실제 인원수로 정확하게 예약해 주세요

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식재료 수급에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다

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별실 이용 시 별실 요금이 추가됩니다 (총 금액의 10~15%)

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당일 개별 메뉴 추가 주문은 포함되지 않습니다

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예약 시간 기준 15분 내 미도착 시 테이블을 보장하지 않습니다