현지 셰프 제넷과 함께하는 초콜릿 만들기 클래스 (2시간)

HIGHLIGHTS

• ✦현지 셰프 제넷에게 직접 배우는 다크 초콜릿 템퍼링 기법

• ✦코코넛, 땅콩 버터 등 클래식 필링을 활용한 초콜릿 만들기

• ✦몰드를 사용한 초콜릿 성형 — 단계별 가이드로 초보자도 OK

• ✦수업 중 여러 차례 직접 만든 초콜릿 시식 가능

• ✦데이트, 단체 모임, 나홀로 여행 모두 환영하는 소규모 클래스

NEW EXPERIENCE

달콤한 기술을 배우다

시카고 현지 셰프의 초콜릿 클래스

직접 만든 초콜릿, 한 입 베어물 준비 됐나요?

시카고에서 제넷 셰프와 함께하는 2시간의 초콜릿 클래스

템퍼링부터 몰드 성형까지, 단계별로 따라가다 보면 어느새 나만의 초콜릿이 완성됩니다

초보자도 부담 없이 즐길 수 있는 체험인 셈

01

CHAPTER

템퍼링의 비밀

다크 초콜릿 템퍼링의 원리를 배우며 시작합니다

반짝이는 표면과 깔끔한 단단함, 그 비결을 직접 손으로 익히는 시간

02

CHAPTER

나만의 한 조각

코코넛, 땅콩 버터 등 다양한 필링으로 맛과 식감의 조합을 실험합니다

몰드로 모양을 잡고, 완성된 초콜릿은 수업 중 여러 번 맛볼 수 있습니다

03

CHAPTER

정통 시카고 현장

모든 재료와 조리 도구는 제공되며, 현지 공공 양조장·증류소·수제 맥주 바·와인바 중 한 곳에서 진행됩니다

장소는 날짜에 따라 달라질 수 있으니 참고하세요

HIGHLIGHTS

4

01

제넷 셰프의 2시간 클래스

02

템퍼링·필링·몰드 전 과정 체험

03

초보자 환영, 다양한 여행 스타일에 적합

04

재료·조리 도구 일체 제공

HOW TO USE

STEP 01

이메일 바우처 확인 후 예약 장소 파악

STEP 02

예약 시간 최소 10분 전 도착

STEP 03

입장 시 호스트·직원에게 체크인

NOTES

·만 21세 미만 참여 제한

·음료는 현장 별도 구매

·셰프 팁은 티켓 가격에 미포함

·진행 장소는 날짜에 따라 변경될 수 있음