[충남 예산] 직접 빚고 발효까지 경험하는 찹쌀 동동주 체험

🍶 예산에서 만나는 우리 술 한 잔의 시작

쌀과 누룩이 시간이 지나 술이 되는 과정을 직접 경험해 보세요.

충남 예산에 위치한 술빛공간은 우리쌀과 누룩을 이용해 한국의 전통주와 발효문화를 직접 경험하는 체험공간입니다.

단순히 완성된 술을 맛보는 체험이 아니라, 직접 찹쌀을 준비하고 누룩을 섞어 나만의 동동주를 빚는 과정을 함께합니다.

⭐ 술빛공간 체험이 특별한 이유

① 우리쌀과 누룩으로 직접 빚어요

전통주의 기본 재료인 쌀과 누룩을 알아보고 직접 술을 빚어봅니다.

② 한국의 발효문화를 함께 배워요

쌀과 누룩이 만나 어떻게 술이 되어가는지 어렵지 않게 설명해 드립니다.

③ 체험이 공방에서 끝나지 않아요

직접 빚은 술을 가져가 집에서 발효되는 모습을 관찰할 수 있습니다.

시간에 따라 향과 모습이 달라지는 발효의 변화를 직접 경험해 보세요.

🌾 이런 분께 추천해요

한국의 전통주와 발효문화가 궁금한 분

예산 여행에서 색다른 로컬 체험을 찾는 분

직접 만들고 가져갈 수 있는 체험을 원하는 분

친구·연인과 특별한 시간을 보내고 싶은 분

우리 술을 조금 더 깊이 알고 싶은 분

📍 체험 장소

술빛공간 | 충남 예산

예산의 농산물과 우리 술, 발효문화를 연결해

직접 만들고 배우고 기억할 수 있는 시간을 제공합니다.

🍚 체험 내용

우리쌀 찹쌀 동동주 빚기

쌀과 누룩을 이용해 직접 동동주를 빚고, 전통주의 기본 원리와 발효 과정을 배웁니다. 체험 후 직접 빚은 술은 가져가 집에서 발효 과정을 이어서 관찰합니다.

소요시간 | 약 60분

대상 | 성인

소규모 진행 | 최대 12명

❌ 꼭 확인해 주세요

전통주를 직접 빚는 프로그램으로 성인을 대상으로 진행합니다.

완성 시점과 발효 상태는 온도와 환경 등에 따라 달라질 수 있으며, 체험 시 집에서 관리하는 방법을 함께 안내해 드립니다.

한 번 만들고 끝나는 체험이 아니라,

집으로 돌아간 뒤에도 발효가 이어지는 시간.

예산에서 우리쌀과 누룩으로

나만의 전통주를 직접 빚어보세요.