빈 투 바 초콜릿 워크숍 — 코코아 직접 로스팅부터 나만의 초콜릿 바 완성

HIGHLIGHTS

• ✦코코아 재배부터 초콜릿 제조 전 과정을 직접 손으로 체험

• ✦코코아 로스팅·탈피·분쇄 등 초콜릿 제조의 핵심 단계를 순서대로 경험

• ✦다양한 코코아 기반 음료를 직접 준비하며 초콜릿의 역사를 탐구

• ✦워크숍 마지막에 나만의 초콜릿 바를 완성해 가져갈 수 있는 코스

• ✦성인과 청소년 모두 참여 가능한 체험형 클래스

초콜릿의 탄생을 직접

바르셀로나 빈 투 바 워크숍

코코아 콩 하나가 초콜릿 바가 되기까지

코코아 꼬투리를 관찰하고, 직접 볶고 갈아서 코코아 페이스트를 만드는 과정

수천 년의 역사가 두 손 안에서 펼쳐집니다

워크숍이 끝나면 나만의 초콜릿 바를 집에 가져갈 수 있는 시간

코코아에서 초콜릿으로

코코아가 밭에서 어떻게 재배되고

초콜릿으로 가공되는지 단계별로 직접 경험합니다

볶고, 껍질을 벗기고, 갈아서 페이스트를 만드는

초콜릿 제조의 핵심 과정을 두 손으로 익히는 시간

천년의 초콜릿 역사

초콜릿의 역사를 배우며 코코아 기반 음료도 준비해 보는 코스

마지막엔 현지 코코아 생산 지역사회의

노고와 생활 방식을 함께 이야기합니다

재료와 도구는 물론 앞치마와 모자까지 모두 제공

워크숍 요약 자료와 참여 증명서도 받아 갈 수 있어

배운 것을 오래 기억할 수 있는 구성

한눈에 보기

✦

코코아 재배부터 초콜릿 제조 전 과정 체험

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코코아 직접 손으로 작업

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성인·청소년 모두 참여 가능

이용 방법

이메일 바우처 확인

현지 키나 초콜릿 미팅포인트 방문

모든 재료 수령 후 워크숍 시작

참고 사항

· 알레르기나 과민증이 있으면 사전에 알려주세요