[쿠킹클래스] 이즈 고원 소바 만들기 체험 — 칸논테이

HIGHLIGHTS

• ✦맷돌로 직접 메밀을 갈며 시작하는 정통 소바 만들기 체험

• ✦갓 갈고, 갓 치고, 갓 삶은 산타테 소바를 이즈 고원의 물로 완성

• ✦히노키 향 가득한 순일본식 공간에서 즐기는 여행 중 쉼표

• ✦대형 버스 주차 가능 — 단체 방문도 문제없는 넓은 시설

NEW EXPERIENCE

직접 만드는 소바의 맛

이즈 코겐 관음정 소바 체험

맷돌부터 면 뽑기까지, 소바의 처음을 경험해보면

갓 갈고, 갓 반죽하고, 갓 삶아낸 삼대(三立) 소바

맷돌이 돌아가는 순간부터 메밀 향이 은은하게 퍼집니다

이즈 코겐의 맑은 물로 완성되는 소바 한 그릇이

체험의 처음부터 끝까지 맛을 결정합니다

01

CHAPTER

맷돌 갈기

체험은 맷돌 갈기부터 시작됩니다

천천히 맷돌을 돌리면 메밀 특유의 향이 올라오고 그 향에서 이미 소바의 맛이 짐작됩니다

02

CHAPTER

일본식 내부 공간

이즈 코겐 체험 마을 안에 자리한 관음정

히노키 향이 배인 순수 일본식 공간에서 여행 중 잠시 쉬어가는 시간이기도 합니다

GALLERY

HIGHLIGHTS

4

01

맷돌 갈기부터 직접 만드는 소바

02

갓 갈고 갓 삶은 삼대 소바

03

이즈 코겐 체험 마을 위치

04

대형 버스 주차 가능

HOW TO USE

STEP 01

예약 확인 후 현장 방문

STEP 02

관음정 접수 후 체험 시작

STEP 03

직접 만든 소바로 마무리

NOTES

·메밀 알레르기가 있는 경우 참여 불가

·식품 알레르기·건강 상태가 있으면 예약 시 비고란에 기재

·초등학생 이하 단독 참여 불가 (보호자 동반 필요)

·더러운 옷차림은 삼가 주세요

·스태프 지시를 따르지 않아 발생한 사고에 대해 주최 측은 책임지지 않음

·건강 상태로 인한 당일 참여 불가 시 환불 없음 — 예약 전 확인 필수

·문의 전화: 0557-54-3006