투어·티켓 상품

HIGHLIGHTS

• ✦일본산 흑우 등심 용암 구이와 유두부를 중심으로 한 예약 전용 코스

• ✦흑우 스키야키와 장어 세이로까지 즐기는 예약 전용 풀코스

• ✦료칸을 연상시키는 일본식 개인실 — 다다미룸부터 테이블석까지

• ✦오도리역 37번 출구 바로 옆, 지하도 직결 접근

NEW EXPERIENCE

두부와 와규의 만남

삿포로 우메노하나의 가이세키

두부 요리가 이렇게 근사해질 수 있을까요?

우메노하나는 두부와 유바(湯葉)를 중심으로

와규 흑우, 제철 생선, 계절 식재료를 더한 창작 가이세키를 선보입니다

01

CHAPTER

유도후 & 용암 구이

미네오카 두부, 참치 유바 산마이, 두부 슈마이, 튀긴 유바와 우노하나 고로케,

계절 밥·유바 된장국·팥두부까지 차례로 이어집니다

02

CHAPTER

스키야키 & 장어

같은 유바·두부 베이스 위에 두 가지 고급 요리가 더해지는 코스입니다

어떤 자리든 두 분 이상의 예약으로 이용할 수 있습니다

03

CHAPTER

일본식 개인실

레스토랑 내부는 다양한 크기의 일본식 개인실로 이루어져 있습니다

호리코타츠 테이블과 일반 테이블 룸도 마련되어 있어 소규모 모임부터 다양한 인원까지 편하게 이용 가능합니다

04

CHAPTER

배려한 공간

채식주의자를 위한 가이세키 코스도 별도로 준비되어 있습니다

삿포로 샹테 4층에 위치하며, 지하 2층 지하도와도 연결됩니다

유두부와 일본산 흑우 용암 구이 코스 (예약 전용)

유두부와 일본산 흑우 용암 구이 코스 (예약 전용)

식사 코스

흑우 스키야키와 장어 세이로 코스 (예약 전용)

흑우 스키야키와 장어 세이로 코스 (예약 전용)

식사 코스

HIGHLIGHTS

5

01

유도후·유바 시그니처 10코스

02

용암 구이 흑우 로스 포함

03

흑우 스키야키 & 장어 세이로 코스

04

일본식 개인실 운영

05

채식 가이세키 코스 가능

HOW TO USE

STEP 01

예약 확정 바우처 확인

STEP 02

예약 시간에 삿포로 샹테 4층 방문

STEP 03

프런트에서 바우처 제시 후 착석

NOTES

·예약 인원과 실제 방문 인원이 일치해야 합니다

·식재료 수급에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다

·예약 시간 15분 초과 시 좌석이 보장되지 않을 수 있습니다