[🦀게 요리 코스] 니시무라야 하쿠로칸 (히메지역 도보 5분)

HIGHLIGHTS

• ✦히메지성을 닮은 하얀 외벽의 료칸에서 즐기는 정통 가이세키 요리

• ✦마블링 고운 A5 등급 히메지 와규를 돌판에 직접 구워 먹는 스테이크 코스

• ✦게 사시미부터 삶은 통게까지 — 마쓰바 게의 다양한 조리법을 한 번에

• ✦니시무라야 전통 육수로 끓인 게 스키야키 나베와 게 죽 마무리

• ✦제철 지역 재료로 구성되는 계절별 일본 정통 요리

히메지의 품격 있는 식탁

니시무라야 하쿠로칸

흰 벽과 돌 세공, 그리고 게 요리의 만남

히메지 성을 연상시키는 흰 벽과 돌 세공이 인상적인 니시무라야 하쿠로칸

마쓰바 게 어획 시즌에는 풍성한 게 요리를, 그 외 시기에는 지역 제철 식재료와 고기를 활용한 일본 요리를 선보입니다

히메지 와규(A5 등급)와 게 요리의 조합으로 완성되는 여러 코스 중 취향에 맞는 한 가지를 선택하세요

와규 & 게 코스

고운 마블링의 히메지 와규 A5 등급 브랜드 소고기와 게 요리를 함께 즐길 수 있는 코스

게 사시미와 히메지 와규 돌판 구이 스테이크(80g), 게 식초, 게 샐러드, 밥, 절임, 적된장국, 디저트로 구성됩니다

와규 스테이크 코스

히메지 와규 A5 등급 돌판 구이 스테이크(120g)와 사시미를 중심으로 한 일본 요리 코스

전채, 덮밥 요리, 사시미, 샐러드, 밥, 절임, 적된장국, 디저트가 포함됩니다

스페셜 프리미엄 코스

통째로 삶은 게와 히메지 와규를 함께 즐기는 프리미엄 코스

와규 갈비 지리, 게 사시미, 보일드 크랩, 돌판 구이 스테이크(80g), 게 샐러드, 게 스시, 적된장국, 디저트로 구성된 화려한 구성입니다

게 가이세키

니시무라야 전통 방식으로 정성스럽게 설계된 게 가이세키 코스

게 사시미, 삶은 게, 게 스키야키 냄비, 게 샐러드, 게 밥, 국물, 절임, 디저트까지 게 요리의 다양한 면을 충분히 즐길 수 있는 구성입니다

게 스키야키 코스

니시무라야 전통 육수로 완성하는 게 스키야키 코스

게 사시미, 삶은 게, 게 스키야키 냄비, 게 죽, 절임, 디저트로 마무리하며 게 본연의 풍미를 끝까지 즐길 수 있습니다

히메지 와규 돌판 스테이크 + 눈게 코스

히메지 와규 돌판 스테이크 + 눈게 코스

식사 코스

히메지 와규 돌판 스테이크 코스

히메지 와규 돌판 스테이크 코스

식사 코스

스페셜 히메지 와규 돌판 스테이크 + 눈게 프리미엄 코스

스페셜 히메지 와규 돌판 스테이크 + 눈게 프리미엄 코스

식사 코스

게 가득 가이세키 코스

게 가득 가이세키 코스

식사 코스

게 나베 코스

게 나베 코스

식사 코스

WHAT'S SPECIAL

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히메지성 분위기의 전통 건물

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A5 히메지 와규 돌판 구이

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마쓰바 게 제철 요리

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가이세키·스키야키 등 다양한 코스

HOW TO USE

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예약 확인 바우처 지참

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히메지시 주니쇼마에초 23번지 방문

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코스 식사 시작

참고 사항

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