[퓨전요리] 이와히바 | 일중퓨전 코스요리

HIGHLIGHTS

• ✦일식과 중화를 융합한 기타가와 셰프의 독자적인 코스 요리

• ✦와인·사케·소주·일본 위스키 등 다양한 음료 페어링 코스 운영

• ✦카운터석과 프라이빗 룸을 갖춘 다이쇼 모던 스타일 공간

일중 퓨전의 새 지평

다이몬역 2분, IWAHIBA

일본 요리의 섬세함과 중화 요리의 깊이가 만나는 곳

도쿄 하마마쓰초에 자리한 IWAHIBA는

일중 퓨전이라는 독자적인 세계를 선보이는 레스토랑입니다

다이쇼 모던 스타일의 공간에서 카운터석과 프라이빗룸을 갖추고

기념일, 비즈니스 접대, 특별한 저녁 자리까지 다양한 상황에 맞춰 이용할 수 있는 곳

일중 퓨전 코스

기타가와 셰프가 일본 요리의 섬세함과 중화 요리의 깊이를 함께 담아낸 코스 요리

셰리와인에 절인 상하이 게, 북경 오리 스타일의 장어, 청탕으로 찐 전복 등

개성 있는 요리들이 순서대로 이어집니다

세 가지 코스

탄초 코스는 초어 등 클래식 메뉴를 중심으로 구성된 기본 코스

골든 드래곤 코스는 세 종류의 숙성 스시와 상어 지느러미가 더해진 프리미엄 구성

후지노 하나 코스는 이세 랍스터, 오미 규 스키야키 등 최상급 식재료가 올라오는 스페셜 코스입니다

음료 페어링

와인, 사케, 소주, 일본 위스키 등 다양한 음료를 갖추고 있으며

식사와 함께하는 페어링 코스도 선택 가능합니다

편리한 위치

도쿄 관광 거점으로도 접근하기 쉬운 위치입니다

서비스 요금과 소비세는 가격에 포함되어 있습니다

단조 코스 (Tanchou Course)

단조 코스 (Tanchou Course)

식사 코스

황금룡 코스 (Golden Dragon Course)

황금룡 코스 (Golden Dragon Course)

식사 코스

후지노하나 코스 (Fuji no Hana Course)

후지노하나 코스 (Fuji no Hana Course)

식사 코스

한눈에 보기

✦

일중 퓨전 정통 코스 요리

✦

탄초·골든 드래곤·후지노 하나 코스

✦

음료 페어링 코스 선택 가능

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프라이빗룸 완비

이용 방법

예약 바우처 이메일 확인

미나토구 하마마쓰초 2-1-6 ADsis Daimon 3F 방문

코스 이용 시작

참고 사항

· 식재료 수급 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다

· 음료 및 당일 단품 주문은 요금에 포함되지 않습니다