투어·티켓 상품

HIGHLIGHTS

• ✦주방 스태프 전원 스페인 출신 — 정통 바스크 요리를 도쿄에서

• ✦캐주얼 코스: 미야자키현 남쪽 섬 돼지 등심 + 로메스코 소스

• ✦오마카세 코스: 일본산 서로인 스테이크 + 홋카이도 가리비

• ✦레스토랑 다이닝과 바 & 라운지, 두 가지 공간을 한 곳에서

바스크의 맛, 도쿄에서

롯폰기 정통 스페인 바스크 요리

스페인 셰프가 도쿄에서 내는 진짜 바스크 코스

주방 스태프 전원이 스페인 출신인 레스토랑 Dos Escenas

바스크 요리의 정통성을 도쿄에서 고스란히 경험할 수 있는 곳입니다

레스토랑 다이닝과 바 & 라운지, 두 가지 공간에서

취향에 맞는 분위기로 즐길 수 있는 식사

셰프의 코스

스페인 바스크 타파스로 시작해

일본산 서로인 스테이크와 계절 채소까지 이어지는 코스

셰프 고향의 명물 바스크 치즈케이크로 마무리하는 구성입니다

계절의 한 접시

미야자키현 미나미시마 포크 로인을 메인으로 한 코스도 준비되어 있습니다

각지의 신선한 채소와 로메스코 소스가 고기와 잘 어우러지는 한 접시

시즌과 재료 수급에 따라 내용이 달라질 수 있습니다

바 & 라운지

스페인 와인, 일본·스페인 맥주, 바텐더가 제조하는 칵테일까지

음식에 어울리는 드링크 페어링은 스태프에게 문의하면 안내받을 수 있습니다

도심 속 접근성

아카사카 아크힐스 아크 모리 빌딩 2층에 자리합니다

A menu selection that can be enjoyed with a reasonable number of dishes.

A menu selection that can be enjoyed with a reasonable number of dishes.

飲食コース

OMAKASE

OMAKASE

飲食コース

WHAT'S SPECIAL

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주방 전원 스페인 출신 셰프

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정통 바스크 코스 요리

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일본산 서로인 메인 코스

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다이닝 & 바 라운지 병설

HOW TO USE

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예약 바우처 확인 후 방문

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아크힐스 아크 모리 빌딩 2F 입장

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코스 식사 시작

참고 사항

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예약 인원과 실제 방문 인원 일치 필수

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메뉴는 재료 수급에 따라 변경될 수 있음

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예약 시간 15분(또는 16분) 이내 미도착 시 좌석을 보장받지 못할 수 있음

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사진은 이미지 참고용입니다