[철판구이] 나하 미야치쿠 | 미야자키규 철판요리 코스

HIGHLIGHTS

• ✦전담 셰프가 눈앞에서 직접 조리하는 철판 요리

• ✦살아있는 랍스터로 만드는 클래식 프렌치 랍스터 테르미도르

• ✦트러플 페리괴 소스와 푸아그라를 올린 미야자키 규 로시니

FEATURE · VOL. 01

MYREALTRIP

미야자키 와규의 정점

나하 미야치쿠 철판 코스

전국 와규 품평회, 4회 연속 내각총리대신상 수상

*미야자키 비프를 직접 취급하는 미야치쿠 법인이 운영하는 직영 레스토랑

생산자와 직결된 구조 덕분에 높은 품질을 그대로 맛볼 수 있는 코스입니다

전담 셰프가 눈앞에서 직접 조리하는 철판 코스를 오키나와 나하에서 만납니다

01

SCENE

— 전채와 그라니타

살아있는 전복 철판 스테이크, 미야자키산 헤베즈로 만든 그라니타가 이어집니다

02

SCENE

— 미야자키 비프 철판

나하 미야치쿠 오리지널 마블링 미야자키 비프를 야키샤부·야키스키 방식으로

03

SCENE

— 랍스터 테르미도르

수조에서 꺼낸 랍스터로 셰프가 직접 조리하는 클래식 프렌치 '랍스터 테르미도르'

푸아그라를 얹은 '미야자키 비프 로시니'는 트러플 페리괴 소스와 함께 냅니다

04

SCENE

— 솥밥과 디저트

에비노산 A등급 쌀을 미야자키 비프와 함께 토기 냄비로 지은 솥밥으로 마무리

전담 파티시에의 디저트와 커피 또는 차로 코스가 끝납니다

05

SCENE

— 나하 미야치쿠

서비스 요금과 소비세가 포함된 가격으로 제공되며

미팅 포인트는 류큐 방송 홀 1층(오키나와현 나하시 구모지 2-3-1)입니다

육요리 카이세키 코스 〜극(極)〜

육요리 카이세키 코스 〜극(極)〜

식사 코스

미야자키 규 필레 스테이크 & 로시니 & 랍스터 테르미도르

미야자키 규 필레 스테이크 & 로시니 & 랍스터 테르미도르

식사 코스

미야자키 규 샤토브리앙 스테이크 & 로시니 & 랍스터 테르미도르

미야자키 규 샤토브리앙 스테이크 & 로시니 & 랍스터 테르미도르

식사 코스

육요리 카이세키 코스

육요리 카이세키 코스

식사 코스

What's Special

ESSENCE

01

미야치쿠 법인 직영 레스토랑

02

셰프가 눈앞에서 직접 조리

03

랍스터 테르미도르 & 로시니

04

서비스료·소비세 포함

HOW TO USE

01.

예약 확인서(바우처) 지참