[스시 오마카세] 오마카세 스시 카린 (⭐️구글리뷰 4.8점)

HIGHLIGHTS

• ✦오너 셰프가 매일 아침 도요스 시장을 직접 방문해 엄선한 제철 재료 사용

• ✦조린 장어와 두껍게 구운 달걀말이를 넣은 시그니처 메뉴 카린마키

• ✦스시 레스토랑과 일본 요리점 양쪽에서 수련한 오너 셰프의 요리

• ✦수년간의 시행착오로 완성한 네리칸 양념의 깊은 풍미

료고쿠의 오마카세

도요스 직구 제철 스시 18가지

매일 아침 도요스에서 시작되는 스시

주인장이 매일 아침 도요스 시장을 직접 찾아

그날 가장 좋은 생선을 골라오는 스시야

수년간 쌓아온 거래처 덕분에 가능한 식재료 조달입니다

가린마키의 완성

코스의 끝을 장식하는 가린마키(Karin-maki)

부드럽게 조린 장어와 두툼하게 구운 계란이 가득 찬 두꺼운 롤

칸표와 표고버섯을 달콤 짭조름하게 졸인 네리칸 양념이

깊은 풍미를 더하는 이 집만의 간판 메뉴입니다

제철을 담은 한 접시

스시 레스토랑과 일식 레스토랑에서 모두 수련한

주인장이 제철을 담아 구성하는 오마카세 코스

서비스 요금과 소비세가 포함된 가격으로

오마카세 코스

오마카세 코스

飲食コース

WHAT'S SPECIAL

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니기리 12점 오마카세 코스

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매일 도요스 직접 매입 식재료

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간판 메뉴 가린마키

HOW TO USE

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예약 확인서 지참

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도쿄 스미다구 미도리 1-20-6 방문

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코스 시작

참고 사항

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메뉴는 식재료 수급 상황에 따라 변경 가능

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이미지는 예시이며 실제와 다를 수 있음

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음료는 별도 주문