[파리] 갤러리 라파예트 페랑디 페이스트리 클래스 + 전문 셰프 레시피 (2시간)

HIGHLIGHTS

• ✦프랑스 페이스트리의 기본 기술을 배워요

• ✦페랑디 요리 학교 출신 전문 셰프의 노하우와 비법 전수

• ✦파리 갤러리 라파예트 키친에서 직접 만든 디저트 시식

파리지엔의 비밀 레시피

갤러리 라파예트 페랑디 클래스

프랑스 셰프의 손끝에서 태어나는 마법을 배워볼까요?

갤러리 라파예트 한복판, 페랑디 키친에서

5성급 레스토랑의 페이스트리가 완성되는 순간

집에서도 만들 수 있는 진짜 프렌치 디저트의 비법이죠

셰프의 손끝에서 완성되는 예술

딸기 파이부터 생토노레 케이크까지

셰프의 손길 하나하나를 놓치지 말아야죠

90분간 반죽과 크림이 작품으로 변해가는 과정

층층이 쌓인 프랑스의 맛

밀푀유의 바삭한 층을 쌓는 노하우

바닐라 크림이 스며드는 절묘한 타이밍이 핵심이에요

전문 키친에서만 느낄 수 있는 진짜 페이스트리의 향

완성된 작품을 음미하는 순간

마지막 30분, 직접 만든 디저트를 음미하는 시간

레시피 카드를 들고 파리를 나서면

집에서도 파리의 그 맛을 재현할 수 있답니다

WHAT'S SPECIAL

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페랑디 셰프 직접 지도

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갤러리 라파예트 전용 키친

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3가지 클래식 디저트 선택

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레시피 카드 증정

HOW TO USE

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미팅포인트에서 셰프와 만남

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페랑디 키친으로 이동

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90분간 페이스트리 제작

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완성작 시식 및 레시피 수령

참고 사항

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12세 미만 참여 불가

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16세 미만은 성인 동반 필수

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앞치마와 셰프 모자 제공