홋카이도 삿포로 마게게Kani Honke Sapporo station Ekimae

1. 반세기의 역사를 지닌 일본 최초의 정통 게 전문점.

2. 가게는 고대 일본 가옥의 독특한 디자인을 채택하고 있으며 산수화석, 얇은 대나무, 바닥 난로 등을 갖추고 있어 일본 정원의 매력을 마음껏 즐길 수 있습니다.

3. 게 가게에서는 현지에서 잡힌 신선한 게를 사용하여 다양하고 맛있는 요리를 만듭니다.

4. 게살 초밥도 이곳의 특징이며, 본래의 맛과 고기의 강한 맛이 특징입니다.

1. 반세기 동안 운영되어 온 홋카이도의 "게 요리"는 맛있는 맛으로 전 세계 손님들의 입맛을 사로잡았습니다. 홋카이도에서 가장 신선한 현지 게를 사용하여 만든 "신선한 게살 회" , 삿포로 특유의 신선하고 달콤한 게살을 맛볼 수 있는 '게구이'와 부드러운 맛의 '게두부', '게 다시마'를 맛볼 수 있는 '물'이 있습니다. 가장 독창적이고 맛있는 게살을 맛보세요. 게살을 못 드시는 분들을 위해 준비한 궁극의 '게살 스키야키' 등 각종 정식에 나오는 게살은 맑고 입안에서 녹습니다. , 게다리가 부러지면 고기가 튀어 나옵니다. 이 맛있는 맛은 홋카이도 삿포로에서만 맛볼 수 있으며 "혼케스 카니스스키노점"에서만 먹을 수 있습니다.

2. 게 우리 가족이 사용하는 신선한 활게는 일본 연안에서 잡힌 캄차카 바위게, 털게, 정통 도로보 게(청게는 사용하지 않음) 3종입니다. 게살 회와 삶은 게살을 만들 때 게살의 신선한 맛에 각별히 주의하고 있기 때문에 원재료를 홋카이도 도마코마이 어항의 해수순환어장에서 채취하여 신선한 상태로 직접 배송해 드립니다. 일본 전역의 매장, 홋카이도 이외의 매장은 항공으로 배송됩니다.