교토 미쉐린 레스토랑 Gosho Iwasaki

가마자도리(Kamaza-dori)에 위치한 고쇼 이와사키(Gosho Iwasaki)는 교토의 쾌적한 분위기와 어울리는 매력적인 거리 풍경을 자랑합니다.

교토의 유명한 전통 여관과 고급 레스토랑에서 풍부한 경험을 쌓아온 주인은 절묘한 요리 기술과 계절의 풍부한 맛을 결합하여 정교하고 고급스러운 요리를 선사합니다.

이 레스토랑은 같은 요리를 두 번 제공하지 않는다는 엄격한 정책을 고수한다는 점에서 독특하며 혁신 정신을 보여줍니다.

요리는 끊임없이 진화하고 있어 방문할 때마다 새로운 놀라움과 감동을 느낄 수 있습니다. 정교한 일본식 식기가 요리의 화려한 색상을 더해줍니다.

1. [이와사키고쇼]는 교토의 정취가 물씬 풍기는 가모자 거리 모퉁이에 있습니다.

아름다운 일본 종이 벽지와 격자 세공, 꽃으로 장식된 벽감 등 일본의 정취가 물씬 풍기는 레스토랑 내부입니다.

특별한 분위기를 즐길 수 있는 카운터석과 일행과 즐거운 대화를 나눌 수 있는 테이블석이 있습니다.

창문으로 정원을 바라보며 넓은 공간에서 휴식을 취하실 수 있습니다. 중요한 기념일은 물론, 가족, 친구와의 식사에도 최적입니다.

2. 이와사키 황궁의 주인은 교토의 유명한 노포 호텔과 유명한 레스토랑에서 수행을 받았습니다.

레스토랑에서는 교토 현지 야채, 신선한 자연산 생선 및 기타 제철 식재료를 엄선하여 정성껏 조리하여 최고의 요리를 선사합니다.