미슐랭 셰프의 인기 레스토랑, 일본 요리 니시아자부 히후미

"일본 요리 TOKIWA"는 도쿄도 미나토구 니시아자부에 위치하고 있습니다. 그 전신인 "Chizo Pak"은 2017년에 미슐랭 1스타 레스토랑을 획득했으며 ANA의 기내식 제공 업체로 선정되기도 했습니다. 일본. 2020년 6월, 번화한 롯폰기 지역으로 이전하여 새롭게 오픈하였습니다. 역에서 10분 이내, 유명 관광명소인 롯폰기 힐즈에서 도보 6분 거리에 있습니다.

"일식 TOKIWA"는 한 세션, 한 세션이라는 이념을 고수하며 제철의 신선한 재료를 사용하여 가장 전통적이고 맛있는 가이세키 요리를 만들고, 도구에 세심한 주의를 기울여 가장 정교한 일식 서비스를 제공합니다. 메뉴가 없는 가이세키 요리만을 제공하는 셰프의 손길과 신선한 제철 식재료를 사용하여, 모든 귀빈에게 재료 자체의 아름다운 맛을 선사합니다.