[서귀포] 제주전통빵 한라봉상웨빵과 상큼한 귤청 만들기 클래스

💁 하례 감귤점빵 협동조합은 어떤 곳인가요?

- 하례리 마을에 위치하고 있어요, 이곳은 감귤꽃이 가장 먼저 피어나는 고장이랍니다.

- 유네스코 지정 생물권보전지역인 효돈천과 마주하고 있어 아름다운 경관을 자랑하는 곳이에요.

- 마을여성들이 지역 일자리 창출과 소득 증대를 위해 하례 마을에서 나는 농산물로 개발한 메뉴를 판매하고 있어요.

- 하례점빵은 잊혀가는 제주의 소중한 역사를 기억하고, 옛 어른들의 지혜가 담긴 제주 음식을 널리 알리고자 해요.

- 그래서, 제주 특산물 중 하나인 한라봉을 넣은 특별한 한라봉 상웨빵 만들기 체험을 진행하고 있어요!

🥯 상웨빵이 무엇인지 궁금해요!

- 상웨빵은 제주에서 쌀이 귀하던 옛 시절, 선조들이 즐겨 만들어 먹었던 제주 전통빵이에요.

- 밀가루 반죽에 막걸리를 섞어 발효시킴으로써 소화가 잘 되며 깊고 풍부한 맛을 자랑하죠!

- 남녀노소 할 것 없이 모두가 즐길 수 있는 제주, 그리고 하례리 고유의 유산이라고 할 수 있어요.

- 준비된 빵 재료를 반죽한 후, 제주에서 재배되는 감귤, 한라봉 등 새콤달콤한 속 재료를 넣어 나만의 상웨빵을 만들어 보아요.

*👶아이들은 말랑말랑한 반죽을 만지면서 촉감 놀이를 하듯 재미있게 체험 할 수 있어요.

*👨‍🦳어르신들은 상웨빵이 가진 풍부한 향과 맛을 통해 옛 추억을 새록새록 떠올리며 색다른 감회에 젖어 드실 수 있답니다.

- 정성껏 빚은 상웨빵이 쪄지는 동안, 하례점빵에서 또 다른 만들기 프로그램을 경험해보세요.

*싱싱한 제주의 귤로 청 만들기 체험을 한다면, 상웨빵과 잘 어울리는 또 하나의 간식이 탄생할 거예요.

🍊 체험 소개 🍊

[일정] 매주 월, 화, 수, 목, 금, 토

- 25년 11월부터 오전 10시 / 1회 만 진행됩니다.

- 매주 일요일과 법정공휴일은 휴무입니다.

[소요 시간] 1시간 반

[대상] 6세 이상 (초등학교 저학년까지는 보호자 참관 필수입니다.)

[인원] 최소 2인 이상

[금액] 1인당 30,000원입니다.

[장소] 하례점빵 (제주도 서귀포시 남원읍 하례로 272)